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Um paciente idoso, com diagnóstico de desnutrição proteico-calórica e dificuldade de deglutição, necessita de suporte nutricional especializado. A equipe multiprofissional discute as melhores opções para garantir a ingestão adequada de nutrientes, considerando a condição clínica do paciente e a sua segurança. No contexto da terapia nutricional, qual via de administração é mais indicada para pacientes com disfagia severa e risco de aspiração?