2. Questões de Concurso

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Um cidadão procura uma Unidade Básica de Saúde (UBS) em Franca (SP) com sintomas persistentes de tosse e febre, buscando atendimento. A equipe de saúde, ao avaliar o caso, identifica a necessidade de exames complementares e, possivelmente, encaminhamento para um serviço de maior complexidade. Considerando os princípios que regem o Sistema Único de Saúde (SUS), conforme a Constituição Federal, assinale a alternativa que descreve corretamente a abordagem esperada.
Uma enfermeira recém-contratada para atuar em um hospital público de Franca (SP) recebeu informações sobre o sigilo profissional e a responsabilidade inerente ao seu cargo. Durante o atendimento a uma paciente, ela se depara com uma situação delicada que envolve informações de saúde que, se divulgadas indevidamente, poderiam causar constrangimento e prejudicar a paciente. A profissional precisa agir de acordo com os preceitos éticos que regem a atuação no serviço público.
Um idoso de 78 anos, com diagnóstico de sarcopenia e osteoporose, apresenta dificuldade na mastigação e deglutição devido à redução da produção salivar e problemas dentários. Sua dieta atual é composta predominantemente por alimentos pastosos e de baixo valor biológico, resultando em perda de peso e fragilidade muscular. Para reverter esse quadro e melhorar sua qualidade de vida, qual estratégia nutricional se faz mais pertinente, considerando as necessidades específicas dessa faixa etária e suas condições?
Durante uma auditoria em uma cozinha industrial, foi constatado que os produtos perecíveis eram armazenados em refrigeradores com temperatura oscilante, frequentemente acima do limite recomendado de 5°C. Além disso, a área de preparo apresentava acúmulo de resíduos orgânicos em ralos e piso, e os manipuladores não realizavam a higienização das mãos com a frequência adequada. Quais medidas de controle higiênico-sanitário são essenciais e urgentes para mitigar os riscos de contaminação e proliferação de microrganismos patogênicos nesses ambientes?
Uma gestante de 32 anos, com histórico de anemia ferropriva na adolescência, procura o serviço de pré-natal. Ela relata fadiga e desejo por alimentos não alimentícios, como terra. Considerando as necessidades nutricionais específicas da gestação, é fundamental investigar e intervir para garantir o bem-estar materno-fetal. Qual micronutriente, cuja deficiência pode levar a esses sintomas e é crucial para a oxigenação e prevenção de defeitos do tubo neural, deve ter sua suplementação e monitoramento priorizados?
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