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Em um almoxarifado público, um gestor de estoques aplica a Curva ABC para otimizar o controle de materiais. Sobre a curva ABC, analise as assertivas abaixo:

I. Baseia-se no Princípio de Pareto (80/20), no qual aproximadamente 20% dos itens representam 80% do valor total do estoque.
II. Itens da classe A (cerca de 20% dos itens) demandam maior controle rigoroso, com estoques mínimos e monitoramento frequente.
III. Itens da classe C (cerca de 50% dos itens) representam alto valor, exigindo auditorias constantes e compras centralizadas.

Quais estão corretas?
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Considere o contexto a seguir:

Um restaurante popular de grande porte, buscando otimizar a gestão de sua cadeia de suprimentos em resposta à dinâmica da cesta básica alimentar definida pelo Decreto n.º 11.936/2024, que impacta diretamente os padrões de consumo de sua clientela, enfrenta o desafio de coordenar o fornecimento, o armazenamento e o controle de estoque de alimentos de forma eficiente e econômica.

Dessa forma, a estratégia de gestão que demonstra a maior sofisticação e resiliência para garantir o abastecimento contínuo, minimizar custos operacionais, reduzir o desperdício de alimentos e responder de forma adaptativa às variações de demanda e oferta inerentes ao contexto do restaurante popular e da política alimentar vigente é:
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A Curva ABC classifica os itens de estoque em três categorias (A, B e C). A categoria A é a de maior relevância gerencial, sendo composta por itens que, geralmente, representam:
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A gestão de almoxarifado na administração pública requer controles específicos para garantir a adequada guarda e distribuição de materiais.


Considerando as melhores práticas de controle de estoque, assinale a alternativa correta:

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A sigla PVPS é empregada no estoque de alimentos, indicando a ordem de estocagem dos alimentos para auxiliar no controle do prazo de validade. Assinale a alternativa que indica o correto significado de PVPS: