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Considerando as principais carências nutricionais do Brasil,
o Ministério de Saúde vem desenvolvendo estratégias para seu
controle e prevenção, dentre estas a fortificação das
farinhas de trigo e milho com:
Assinale a opção que apresenta o grupo de alimentos fonte de
vitamina D.
Qual dos grupos de alimentos abaixo é fonte de vitamina A?
Segundo Rosa (2021) o desenvolvimento de
enfermidades como doença arterial coronariana, acidente
vascular encefálico, hipertensão arterial e diabetes mellitus parece ser reduzido com o consumo adequado de fibras
na dieta. Qual é a quantidade mínima na porção para que
o alimento seja considerado fonte de fibras?
São fontes dietéticas ricas em gordura mono e poliinsaturadas:
