2. Questões de Concurso

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Numa dieta pobre em iodo, não devem ser permitidos os seguintes alimentos:
A ingestão de vitamina C associada a uma refeição rica em leguminosas facilita a absorção do ferro, uma vez que esse mineral irá se ligar à vitamina ao invés de se ligar:
A administração correta de algumas vitaminas durante o período gestacional traz um bom resultado nutricional para mamãe e bebê. Faz-se necessário a suplementação de determinada vitamina peri-concepção, a qual contribui para redução dos riscos de defeitos do tubo neural em bebês. Qual das alternativas abaixo está CORRETA? 
Em relação às vitaminas, qual destas opções abaixo tem grande poder antioxidante? 
Em relação à nutrição humana, quais são os 3 principais dissacarídeos? Marque a opção CORRETA:
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