2. Questões de Concurso

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Os antioxidantes são capazes de diminuir a concentração de radicais livres no organismo e agem também quelando os íons metálicos, prevenindo a peroxidação lipídica. Assim, existe uma correlação positiva entre uma dieta pobre nesses compostos e o aparecimento de alguns tipos de câncer. Nesse contexto, Cuppari (2019) afirma serem fontes das antocianinas alguns alimentos, entre eles:
Em 1937, o médico argentino, Pedro Escudero, criou as Leis da Alimentação que expressam, de forma simples, as orientações para uma dieta que garanta o crescimento, a manutenção e o desenvolvimento saudáveis.
A respeito das Leis de Escudero, marque a afirmativa CORRETA.
Identifique o alimento vegetal que é fonte de vitamina D.
Sobre o tema alimentação e nutrição, marque a alternativa CORRETA: 

Os aminoácidos podem ser classificados em 3 categorias: aminoácidos essenciais, que são provenientes da dieta; aminoácidos não essenciais, que são sintetizados pelo organismo e aminoácidos condicionalmente sintetizados pelo organismo que, se utilizados em velocidade maior do que são produzidos, podem se tornar indispensáveis.


Classificam-se como aminoácido essencial e não essencial, respectivamente:

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