2. Questões de Concurso

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Os alimentos possuem valor nutritivo, e este depende de vários fatores, dentre eles, a época da estação ou safra, quando se refere aos vegetais e frutas. Além disso, outros fatores são importantes e podem alterar o valor nutritivo dos alimentos. Dentre eles, identifique e marque a opção CORRETA.
Além do lazer e do turismo, as águas termais de Piratuba/SC possuem propriedades benéficas para a saúde. Sobre essas propriedades e suas aplicações, é correto afirmar:
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Sobre a escolha de frutas e verduras, deve-se escolher aquelas que tiverem: 
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Tal como os alimentos naturais, os alimentos embalados também precisam estar de acordo com alguns aspectos, tais como:


I. Embalagem rasgada.


II. Data de validade vencida.


III. Produto não deve estar com a cor, cheiro ou consistência alteradas.



É CORRETO o que se afirma em:

A vitamina C é fundamental para o fortalecimento do sistema imunológico e a síntese de colágeno. Ela é encontrada principalmente em frutas e vegetais frescos, especialmente os cítricos. Nesse contexto, assinale a alternativa que corresponde a um alimento fonte de vitamina C.
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