2. Questões de Concurso

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Os três principais dissacarídeos na nutrição humana são a sacarose, a lactose e a maltose. Marque a opção CORRETA de exemplos de maltose nos alimentos.
É um oligoelemento essencial utilizado na medicina para a reparação de tecidos e cicatrização de feridas, tolerância a carboidratos, síntese de hormônios testiculares e resposta imunológica. Os sintomas atribuíveis à deficiência severa desse mineral incluem falha de crescimento, hipogonadismo primário, doença de pele, paladar e olfato prejudicados, e diminuição de resistência a infecções. A descrição apresentada refere-se a qual mineral?
Qual grupo de alimentos deve constituir a base da alimentação diária, sendo essencial para uma dieta saudável e rica em nutrientes?
Qual grupo de alimentos deve constituir a base da alimentação diária, sendo essencial para uma dieta saudável e rica em nutrientes? 
o montar o prato da criança, é fundamental considerar a combinação adequada de alimentos nas três principais refeições do dia — café da manhã, almoço e jantar. Para garantir uma alimentação equilibrada, deve-se incluir:
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