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O ciclo de Krebs (também denominado ciclo do ácido cítrico ou ciclo do ácido tricarboxílicos – TCA), desempenha várias funções no metabolismo: Sua função central consiste em:

Já se disse sentenciosamente que “somos o que comemos”, querendo enfatizar de maneira objetiva que a estrutura do organismo depende da alimentação, da forma pela qual são utilizados os nutrientes e dos fatores que podem eventualmente, modificar tal utilização: Estado do organismo, condições ambientais, natureza do trabalho, fatores de ordem hereditária assim como os hábitos alimentares do indivíduo. De acordo com as finalidades da alimentação: Marque a alternativa correta:

Leia as afirmativas a seguir:


I. As reposições de vitamina D devem ser de 400 UI/ dia por via oral para lactentes até 18 meses em aleitamento materno e que recebam fórmula infantil em volume inferior a 500 ml/dia.

II. A alimentação saudável para crianças nas fases préescolar e escolar envolve oferecer alimentos de diferentes grupos, distribuindo-os em pelo menos três refeições e dois lanches por dia.

III. A alimentação saudável para crianças nas fases préescolar e escolar inclui diariamente alimentos como cereais (arroz, milho), tubérculos (batatas), raízes (mandioca/macaxeira/ aipim), pães e massas, distribuindo esses alimentos nas refeições e lanches ao longo do dia.

IV. A suplementação de ferro deve ser feita de maneira universal para lactentes a partir do sexto mês de vida ou da interrupção do aleitamento, exclusivo até os dois anos de idade.


Marque a alternativa CORRETA:

Parâmetro para avaliar risco cardiometabólico.

O nutriente que apresenta as funções biológicas relacionadas no quadro abaixo é.

Construção e manutenção dos tecidos

Regulação de processos metabólicos

Formação de enzimas

Transportadores de membrana

Formação de hormônios

Transporte de triglicerídeos, colesterol, fosfolipídeos e vitaminas lipossolúveis no sangue

Formação de anticorpos

Transporte de oxigênio

Fornecimento de energia - 4kcal/g ou 16,7kJ/g

Regulação de processos metabólicos