Questões de Concurso

Analise as proposições a seguir sobre o transporte de nutrientes:

|- A penetração de moléculas de carboidratos na membrana lipídica das células epiteliais intestinais é possível graças ao mecanismo de transporte ativo.

Il- Após a absorção intestinal, os aminoácidos são transportados pelo sistema porta diretamente ao fígado.

IIl- As micelas participam do transporte de monoglicerideos e ácidos graxos livres até a borda em escova enterócitos.

IV- A glicose e a galactose são absorvidas por meio de transporte facilitado, enquanto a frutose é absorvida por meio de transporte ativo.

Estão corretas apenas:

Segundo Dez Passos para uma Alimentação Saudável para Crianças Brasileiras Menores de Dois Anos, analisar os itens abaixo:

I. Existe apenas um conhecimento, uma tradição que deve ser compartilhada por todos na sociedade.

II. O desenvolvimento da sensibilidade, o fato de reagir de uma certa maneira frente aos outros e às experiências vividas, o gosto por determinadas manifestações culturais em vez de outras, não são resultados que devem ser desprezados.

Dona Terezinha, 80 anos, passou por consulta com a nutricionista da Unidade Básica de Saúde (UBS) Amigos para Sempre. Ela está com um IMC de 21Kg/m² e perímetro da panturrilha de 28cm. Sobre a avaliação de Dona Terezinha, assinale a alternativa correta.

A avaliação nutricional é uma ferramenta muito importante, pois orienta os profissionais da saúde a conduzir diagnósticos e intervenções propostas. É uma ferramenta importante no diagnóstico, na identificação de situações de risco nutricional e no planejamento de ações de promoção à saúde e prevenção de doenças. Sobre a análise de indicadores diretos, utilizados na avaliação nutricional, assinale a alternativa incorreta.

A Vitamina B6 (piridoxina) é uma vitamina hidrossolúvel que está presente naturalmente em muitos alimentos, como frutas, legumes, grãos, entre outros. Sobre a função da Vitamina B6, assinale a alternativa correta.