2. Questões de Concurso

Filtrar

Questões por página:
O Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) preconiza a avaliação do cálculo do NDPCAL% (Net Dietary Protein Calorie), que consiste em estimar a quantidade de proteínas líquidas da refeição. O NDPCAL% de um cardápio de almoço, com valor calórico total de 710 kcal e um NPU de 26g, apresenta o valor de
Entre as recomendações nutricionais para adultos em terapia nutricional enteral e parenteral (2011), a calorimetria indireta é considerada um método seguro para cálculo das necessidades calóricas em adultos e em idosos. Na impossibilidade de utilização de um calorímetro, recomenda-se estimar as calorias pela regra de bolso, ou seja, calorias por quilo de peso corporal atual. A recomendação de energia a pacientes críticos, independente da via de terapia nutricional utilizada, é de
Na impossibilidade do uso da calorimetria indireta, a Diretriz da Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (2018) recomenda o uso da regra de bolso, para estimativa da necessidade calórica diária do paciente crítico. Assim, deve-se iniciar a oferta calórica com  
No que diz respeito às necessidades energéticas, atribua V, para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas a seguir:
(__)Em pessoas doentes ou machucadas, os fatores de estresse têm o efeito de aumentar ou diminuir o consumo energético.
(__)A massa corporal consiste em um indicador confiável na adequação de macronutrientes ou micronutrientes, pois não reflete na adequação do consumo energético.
(__)A necessidade energética pode ser definida como a ingestão energética alimentar necessária para o crescimento e a manutenção de uma pessoa de uma determinada idade, sexo, massa corporal, estatura e grau de atividade física.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA. 
O método de avaliação do consumo alimentar que apresenta como principais vantagens o baixo custo, o tempo reduzido de aplicação, a alta aceitação, o fato de não provocar alteração nos hábitos alimentares e de não exigir habilidades especiais do respondente é o 
© 2016-2026 Fonte Concursos - Questões de Concurso e Plano de Estudo