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Para realizar as atividades físicas diárias, um indivíduo precisa de certa quantidade de energia e de nutrientes que permite a ele ter condições de saúde e atividades normais. O trecho sublinhado refere-se
No atendimento nutricional de um paciente adulto, o nutricionista deve realizar a avaliação do estado nutricional e planejar uma dieta adequada às necessidades daquele indivíduo, considerando, entre outros, fatores como idade, sexo, peso e altura. No que concerne ao planejamento nutricional e às recomendações nutricionais, assinale a opção correta.
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O GET (Gasto Energético Total) corresponde a quantidade total de energia que uma pessoa gasta em um período de 24 horas. O GET é composto pelo(a):

I. Taxa de metabolismo basal (TMB). II. Efeito térmico da atividade física e do alimento. III. Termogênese facultativa.

É correto o que se afirma em:
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O sustento do crescimento ou a manutenção do corpo não necessariamente implica no fato de um alimento específico ser rico em proteínas. Testes para inferir a qualidade proteica podem ser realizados, um método de preferência para a avaliação do valor proteico na nutrição humana é indicado em:
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A avaliação do estado nutricional configura estratégia fundamental para o diagnóstico, a intervenção e o acompanhamento de pacientes clínicos e cirúrgicos em situação de risco nutricional. A respeito desse assunto, julgue o item que se segue.


O registro alimentar consiste em definir e quantificar todos os alimentos e bebidas consumidos nas 24 horas que antecedem a consulta com nutricionista.

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