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Em relação aos marcadores laboratoriais do metabolismo do ferro, assinale a
alternativa correta.
O Volume Corpuscular Médio (VCM) é um importante indicador no hemograma. Em
qual situação nutricional é esperado um VCM elevado?
Os nutrientes minerais são reconhecidos como essenciais para a função humana.
Sobre o metabolismo e a regulação dos minerais, assinale a alternativa correta.
Na nutrição humana, os carboidratos fornecem energia essencial e dividem-se em
categorias estruturais. Sobre os dissacarídeos, analise as assertivas abaixo:
I. A sacarose ocorre naturalmente em muitos alimentos e é amplamente utilizada em produtos processados.
II. O açúcar invertido é uma mistura de glicose e frutose, sendo mais doce que a sacarose em mesmas concentrações.
III. A lactose é formada quase exclusivamente em animais lactantes.
IV. A maltose é encontrada em abundância em frutas tropicais, sendo fonte relevante de carboidratos naturais.
Quais estão corretas?
I. A sacarose ocorre naturalmente em muitos alimentos e é amplamente utilizada em produtos processados.
II. O açúcar invertido é uma mistura de glicose e frutose, sendo mais doce que a sacarose em mesmas concentrações.
III. A lactose é formada quase exclusivamente em animais lactantes.
IV. A maltose é encontrada em abundância em frutas tropicais, sendo fonte relevante de carboidratos naturais.
Quais estão corretas?
Concurso:
Prefeitura de Mauá da Serra - PR
Disciplina:
Nutrição
A principal diferença fisiopatológica entre uma alergia
alimentar, como a alergia à proteína do leite de vaca, e
uma intolerância alimentar, como a intolerância à lactose,
é que a alergia envolve:
