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Acerca das características das gorduras, julgue o item a seguir.


Os seres humanos armazenam triglicerídeos no tecido adiposo predominantemente na forma de ácidos graxos saturados, que são mais inertes e menos suscetíveis ao dano oxidativo. 

As proteínas são essenciais na defesa do organismo, no fortalecimento da musculatura, assim como na regulagem dos hormônios. Seu papel é participar da construção e da manutenção de todos os órgãos e tecidos do corpo humano. Os carboidratos são fontes imediatas de energia para o bom funcionamento do cérebro e do sangue – dois elementos básicos importantes para a saúde e que devem estar presentes na alimentação diária, a fim de manter uma alimentação saudável e equilibrada. Sobre as proteínas e os carboidratos, assinale a afirmativa INCORRETA. 
A digestão só é possível graças às enzimas secretadas por órgãos anexos e glândulas ao longo do tubo digestivo. Sobre os processos de secreção e digestão, é INCORRETO afirmar que:
Sinais e sintomas como hipotensão com alterações cardiovasculares, alterações neuromusculares com parestesia de extremidades, diarreia, perda de peso, edema papilar, raquitismo, osteopenia e osteoporose podem ocorrer devido à deficiência de:
No processo de digestão de lipídios, qual é a forma que os triglicerídeos adotam quando são transportados para o sistema linfático?