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Quais são as enzimas secretadas pelo pâncreas e que
são, respectivamente, responsáveis pela hidrólise do amido e dextrinas; proteínas e polipeptídeos; e lipídios (na
presença de sais biliares)?
Na terapia nutricional de pacientes com queimaduras, qual
é o aminoácido que aumenta a função imunológica no local da lesão e induz a produção de insulina e hormônio do
crescimento, mediando os mecanismos de cicatrização?
De acordo com o manual de cuidados Intensivos em hepatologia, pacientes com cirrose hepática podem ter desnutrição devido
A alimentação saudável é motivada tanto pelo cuidado
com a saúde como também com o corpo. Sendo que a
maioria das fontes da alimentação humana está presente
em outros seres vivos. Apesar de serem alvos
constantes de ataques, mas os lipídeos devem fazer
parte da alimentação humano, pois participam
ativamente na disponibilidade de energia para o ser
humano, segundo a OMA (Organização Mundial da
Saúde) devem compor cerca de ____________do valor
calórico total.
Marque a alternativa que complete corretamente a lacuna anterior e marque a opção CORRETA:
Marque a alternativa que complete corretamente a lacuna anterior e marque a opção CORRETA:
Qual dos nutrientes abaixo é a maior fonte de energia do organismo e necessário
para a absorção de vitaminas lipossolúveis e carotenoides?