2. Questões de Concurso
  3. Veterinária
  4. Assunto - Bioquímica em Veterinária

Filtrar

Questões por página:
A água pode ser considerada um dos mais críticos entre os nutrientes. Analise as afirmativas abaixo e dê valores de Verdadeiro (V) ou Falso (F).
( ) O consumo de água por poedeiras comerciais dobra durante o processo de formação do ovo. ( ) O conteúdo da água no corpo dos animais cresce com o aumento do teor de gordura orgânica e decresce com o avançar da idade. ( ) Existem basicamente três fontes de água para os animais, a água bebida, água metabólica e a água coloidal. ( ) A água é responsável pela translocação de todos os compostos químicos no organismo.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.
No processo de maturação dos queijos, observa-se importantes modificações de textura e aroma que são devidas, principalmente, as proteases que geram peptídios e outros, e as lípases que produzem cetonas, lactonas e:
Uma reação que ocorre quando os anticorpos interagem com um componente antigênico numa superfície celular, sendo também conhecida como reação citolítica mediada por anticorpo, é uma reação de hipersensibilidade classificado como do tipo:
Cetose é uma enfermidade metabólica dos ruminantes que ocorre em consequência de uma desordem no metabolismo energético dos ácidos graxos. Clinicamente a doença nos bovinos é conhecida como _________ e nos ovinos como __________ da prenhez. Os corpos cetônicos produzidos no _________ se acumulam no sangue desencadeando a doença.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Entre as proteínas do leite, encontram-se também um número bastante elevado de enzimas, muitos dos quais tem notável importância na industrialização do leite e seus derivados. Qual a que permite controlar o aquecimento do leite na zona de pasteurização?
© 2016-2026 Fonte Concursos - Questões de Concurso e Plano de Estudo