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De acordo com Toledo e colaboradores, acerca do material “Diga não à desnutrição: 11 passos importantes para combater a desnutrição hospitalar”, assinale a alternativa CORRETA.
Um hospital implementou protocolos obrigatórios de triagem nutricional em todos os pacientes admitidos. Essa etapa inicial visa a identificar, de forma precoce, pacientes em risco de desnutrição e confirmar a necessidade de avaliação nutricional completa.

Sobre a triagem nutricional, é correto afirmar que
A obesidade está associada ao aumento da mortalidade e contribui para o desenvolvimento de diversas doenças crônicas, dentre elas, diabetes mellitus, hipertensão arterial, dislipidemias, câncer e outras. A prevalência da obesidade tem aumentado em todas as idades nos últimos anos; entre elas, adultos idosos não fazem exceção. Com relação a avaliação nutricional do idoso, um dos métodos usados é o Índice de massa corporal (IMC). Qual o índice abaixo que indica sobrepeso somente no idoso?
A avaliação nutricional no indivíduo adulto apresenta como objetivos a identificação de situações de risco ou de distúrbios nutricionais já estabelecidos, o estabelecimento das necessidades nutricionais individualizadas e da via mais adequada para a terapia nutricional, assim como a permissão da avaliação e do monitoramento da terapêutica proposta. A medida antropométrica mais simples e, habitualmente, aferida corresponde ao peso atual. Entretanto, é importante considerar o peso usual, pois permite o cálculo do percentual de variação do peso. A gravidade da perda de peso pode ser avaliada de acordo com o proposto por Blackburn et al. (1977), em que o percentual de perda de peso é comparado ao tempo em que ocorreu essa alteração ponderal. Em três meses é considerada uma perda de peso grave:
O Nutritional Risk Screening (NRS - 2002) é um instrumento de triagem de risco nutricional que tem como objetivo detectar a desnutrição ou o risco de desenvolvê-la durante a internação hospitalar. Qual alternativa abaixo apresenta critérios utilizados por essa ferramenta?