Questões de Concurso

Na prevenção de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA), qual das seguintes práticas é mais eficaz para garantir a segurança alimentar?

Na preparação e distribuição dos alimentos da merenda escolar, qual das seguintes práticas é fundamental para garantir a higiene dos alimentos e a saúde dos estudantes?

Na preparação e manipulação de alimentos na cozinha da escola, qual das seguintes medidas é a mais adequada para garantir a higiene dos alimentos e prevenir a contaminação?

De acordo com o Ministério da Saúde, as Infecções Sexualmente Transmissíveis (IST) são causadas por vírus, bactérias ou outros microrganismos. A terminologia Infecções Sexualmente Transmissíveis (IST) passa a ser adotada em substituição à expressão Doenças Sexualmente Transmissíveis (DST), porque destaca a possibilidade de uma pessoa ter e transmitir uma infecção, mesmo sem sinais e sintomas. Sobre a forma de transmissão dessas doenças, julgue os itens a seguir como Verdadeiros (V) ou Falsos (F):

(__)A forma menos comum de transmissão das ISTs é aquela transmitida por meio não sexual, pelo contato de mucosas ou pele não íntegra com secreções corporais.

(__)A transmissão da IST também pode se dar da mãe para a criança durante a gestação, o parto ou a amamentação.

(__)A principal forma de transmissão das ISTs é por meio do contato sexual (oral, vaginal, anal) sem o uso de camisinha masculina ou feminina, com uma pessoa que esteja infectada.


Assinale a alternativa com a sequência CORRETA de cima para baixo.

No decorrer do século XX, o Brasil experimentou intensas transformações na sua estrutura populacional e no padrão de morbimortalidade. De acordo com o Ministério da Saúde, a partir da segunda metade daquele século a constante queda da taxa de natalidade, mais acentuada que a verificada nas taxas de mortalidade, tem provocado diminuição das taxas de crescimento populacional. Paralelamente, tem-se verificado aumento da expectativa de vida ao nascer, que passou de 45,9 anos em 1950 para 73,0 anos em 2008 (http://tabnet.datasus.gov.br/cgi/idb2009/a11tb.htm), refletindo o processo de envelhecimento da população, com aumentos contínuos e significativos da população de idosos.
Fonte: BARRETO, Maurício Lima. Esboços para um cenário das condições de saúde da população brasileira 2022/2030. Fundação Oswaldo Cruz. A saúde no Brasil em, v.2030, p.97-120,2013.


Em relação às condições de saúde do brasileiro de uma forma geral, assinale a alternativa CORRETA.