Questões de Concurso

Segundo a Resolução CFN n.º 600/2018, as atividades dos nutricionistas são dispostas em diferentes áreas de atuação. Assinale a alternativa que contempla corretamente um segmento da subárea de Gestão em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN).

A Resolução CFN n.º 600, de 25 de fevereiro de 2018, dispõe sobre a definição das áreas de atuação do nutricionista e suas atribuições. De acordo com a citada Resolução, assinale a alternativa que apresenta corretamente uma das atividades obrigatórias do nutricionista em Unidades de Alimentação e Nutrição.

A Resolução CFN n.º 599, de 25 de fevereiro de 2018, traz informações sobre o uso de estratégias para comunicação e informação ao público e para divulgação das atividades profissionais do nutricionista, entre outras. Assinale a alternativa que apresenta corretamente o posicionamento do Código de Ética e de Conduta do Nutricionista em relação a divulgar imagem corporal de si ou de terceiros, atribuindo resultados a produtos, equipamentos, técnicas e protocolos. 

A alimentação das pessoas idosas deve considerar as mudanças fisiológicas e metabólicas do envelhecimento. Assinale a alternativa que apresenta corretamente as orientações nutricionais para esta faixa etária.  

A resolução do Conselho Federal de Nutrição nº 600, de 25 de fevereiro de 2018, dispõe sobre a definição das áreas de atuação do nutricionista e suas atribuições, indica parâmetros numéricos mínimos de referência, por área de atuação, para a efetividade dos serviços prestados à sociedade e dá outras providências. São as áreas e suas respectivas subáreas de atuação do nutricionista:
I- Nutrição em Alimentação Coletiva – Gestão em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN).
II- Nutrição Clínica – Assistência Nutricional e Dietoterápica Hospitalar, Ambulatorial, em nível de Consultórios e em Domicílio.
III- Nutrição em Esportes e Exercício Físico – Assistência Nutricional e Dietoterápica para Atletas e Desportistas nacionais e internacionais.
IV- Nutrição na Cadeia de Produção, na Indústria e no Comércio de Alimentos – atividades de desenvolvimento e produção e comércio de produtos relacionados à alimentação e à nutrição.
V- Nutrição no Ensino, na Pesquisa, Extensão, Inovação e Tecnologia – atividades de coordenação, ensino, pesquisa e extensão, nos cursos de graduação e pós-graduação em nutrição, cursos de aperfeiçoamento profissional, cursos técnicos e outros da área de saúde ou afins.
É CORRETO o que se afirma em: