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A vigilância sanitária atua sobre riscos à saúde. O material de referência classifica esses riscos em quatro categorias principais. A esse respeito, registre V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas:

(__)Riscos sociais estão relacionados à comercialização de produtos sem o padrão de identidade e qualidade esperado, afetando o atendimento às necessidades básicas.
(__)Riscos institucionais referem-se exclusivamente aos perigos em instituições financeiras e bancos, não se aplicando a hospitais ou escolas.
(__)Riscos ambientais são definidos como aqueles decorrentes de esgoto, lixo e água sem destino adequado, incluindo a presença de vetores como ratos e baratas.
(__)Riscos ocupacionais são aqueles presentes no processo de produção, como locais insalubres ou falta de equipamentos de proteção individual.

Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:
A atuação da vigilância sanitária foca na intervenção sobre riscos que podem afetar a saúde da população. Esses riscos podem ter diversas origens. Analise as afirmativas a seguir.

I.Riscos ambientais, no contexto da vigilância sanitária, incluem situações como o destino inadequado de esgoto e lixo, e a consequente presença de vetores como ratos e baratas.
II.Riscos ocupacionais são definidos como aqueles observados em processos produtivos, como locais insalubres ou a falta de equipamentos de proteção individual para os profissionais.
III.Riscos institucionais referem-se aos perigos à saúde coletiva decorrentes dos aspectos físicos, higiênicos e sanitários de locais públicos, como escolas e hospitais.

Está correto o que se afirma em:
A higiene das mãos é considerada uma das medidas mais eficazes na prevenção da contaminação alimentar por microrganismos patogênicos. Profissionais que manipulam alimentos devem adotar práticas rigorosas para minimizar riscos. Observando o passo a passo da higienização apresentado na imagem, assinale a alternativa que corresponde a uma prática adequada de lavagem das mãos:
Imagem associada para resolução da questão
Em estabelecimentos alimentícios, o projeto das edificações e instalações deve garantir um fluxo ordenado de pessoas, alimentos e resíduos, evitando cruzamentos que possam gerar contaminação cruzada. A separação física entre áreas e o controle de acessos são medidas essenciais para a segurança alimentar.

Com base nesse contexto, assinale a alternativa que descreve corretamente a uma prática recomendada nesse contexto.
A Esquistossomose mansônica, popularmente conhecida como 'barriga d'água', é uma doença parasitária crônica causada pelo verme Schistosoma mansoni. Sua transmissão depende da presença de um hospedeiro intermediário, um caramujo de água doce do gênero Biomphalaria. A infecção humana ocorre quando larvas (cercárias), liberadas pelo caramujo, penetram na pele de pessoas que entram em contato com essas águas contaminadas por fezes humanas. O Agente de Combate a Endemias (ACE) atua na vigilância e controle dessa endemia, focando no hospedeiro intermediário e na educação em saúde.
Sobre o controle da Esquistossomose, marque V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas:

(__) O controle da Esquistossomose pelo ACE é feito através da aplicação de larvicidas nos depósitos de água parada dentro dos domicílios (vasos, pneus), para matar o Biomphalaria.
(__) A principal medida de prevenção que o ACE deve orientar é o uso de repelentes e mosquiteiros, pois o Schistosoma mansoni é transmitido pela picada de um inseto vetor.
(__) O ACE atua no controle da doença ao realizar a vigilância de coleções hídricas (rios, córregos, valas) para identificar a presença do caramujo Biomphalaria e, se indicado, aplicar moluscicida.
(__) A Educação em Saúde realizada pelo ACE é fundamental, orientando a população a não utilizar coleções hídricas suspeitas (para banho ou lavagem de roupas) e a importância do saneamento básico (uso de banheiro) para evitar a contaminação da água.

Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo: