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Se tratando de áreas classificadas como críticas, o protocolo de limpeza terminal deverá ser realizado de forma:
Durante o acompanhamento da produção alimentar em uma escola, uma nutricionista observou que os colaboradores não utilizavam toucas, aventais ou lavavam as mãos corretamente. Considerando as normas de higiene e segurança alimentar, qual seria a orientação correta para a equipe?
A NR BR 12 e seus anexos definem referências técnicas, princípios fundamentais e medidas de proteção para resguardar a saúde e a integridade física dos trabalhadores e estabelece requisitos mínimos para a prevenção de acidentes e doenças do trabalho nas fases de projeto e de utilização de máquinas e equipamentos. Com base nisto, a NR BR 12 não se aplica a:

I. Às máquinas e equipamentos movidos ou impulsionados por força humana ou animal.
II. Às máquinas e equipamentos classificados como eletrodomésticos.
III. Aos equipamentos estáticos.

Julgue os itens e assinale a alternativa correta:
Assinalar a alternativa que condiz com um profissional que prioriza a segurança em seu trabalho:
João é auxiliar de infraestrutura em uma escola e foi designado para atuar na manutenção do jardim. Ele utilizou uma roçadeira elétrica sem o uso de óculos de proteção. Durante o serviço, uma pequena pedra foi arremessada em direção ao seu rosto, causando ferimento leve. Segundo a NR 12, qual foi a falha de segurança no trabalho de João?