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Independentemente do tipo de unidade de alimentação em que atuem, é imprescindível que as merendeiras, ao fazerem a manipulação dos alimentos de modo a não contaminá-los, observem rigorosamente as seguintes normas de higiene, exceto:
Nos termos da NR 12, são consideradas medidas de proteção, a ser adotadas nessa ordem de prioridade:
Com relação a NR 12, no que diz respeito as inscrições nas máquinas a mesmas:
Para fins de aplicação da NR 12 devem ser considerados os seguintes riscos adicionais, EXCETO:
De acordo com a NR 12, os sistemas de segurança devem ser selecionados e instalados a atender os seguintes requisitos: I.estar sob a responsabilidade técnica de profissional legalmente habilitado. II.instalação de modo que facilite a sua burla. III.possuir conformidade técnica com o sistema de comando a que são integrados. Está CORRETO o que se afirma em: