Questões de Concurso

Na oficina responsável pela frota de serviços, foi realizada uma reunião de alinhamento sobre boas práticas de segurança e higiene. Durante a apresentação, foram relembradas condutas obrigatórias para ambientes que lidam com óleo, graxa e peças mecânicas.
Assinale as condutas que refletem corretamente essas práticas:

I. Utilizar os equipamentos de proteção individual - EPIs como luvas e óculos de proteção durante manuseio de peças contaminadas.
II. Descartar papel sujo de óleo em recipientes exclusivos e identificados.
III. Comer e beber nas bancadas da oficina, desde que os equipamentos estejam desligados.
IV. Descartar fluidos contaminados conforme orientação ambiental.

Marque a alternativa correta:

No que se refere à organização do ambiente de cozinha, julgue os itens a seguir:

I. Evitar o contato de alimentos crus com alimentos cozidos, principalmente pelo uso de utensílios na cozinha.

II. Os alimentos congelados e refrigerados não devem permanecer fora do freezer ou geladeira por tempo prolongado.

A partir da análise dos itens, é possível AFIRMAR que:

Tem a função de proteger individualmente cada empregado de possíveis lesões quando da ocorrência de acidentes de trabalho e doenças ocupacionais.

Fonte: Alves, Teresa Cristina. Manual de equipamento de proteção individual. São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste, 2013.

O texto acima refere-se à (ao):

O momento de servir os alimentos deve ser tratado com tanto cuidado quanto a preparação dos mesmos. Durante esse processo deve-se:

I. Nem sempre estar com as mãos lavadas.

II. Deixar a área das mesas e cadeiras bem limpa e organizada.

III. Evitar falar sobre o alimento, pois, por meio da saliva, pode-se contaminar o alimento pronto.

É CORRETO o que se afirma em:

Durante a limpeza de uma caixa de gordura em prédio público, um auxiliar de serviços gerais ficou exposto a respingos de resíduos e vapores tóxicos. A chefia orientou sobre o uso correto de equipamentos de proteção, reforçando normas de segurança aplicáveis à atividade. Com base nessa situação, assinale a alternativa correta.