Questões de Concurso

No seu dia a dia, o Auxlliar de Serviços de Copa deve varrer o refeitório e recolher os lixos dos setores para manter as áreas afins limpas, conservadas e livres de insetos.
Em relação ao uso dos equipamentos para descarte e higiene do ambiente de copa e cozinha, assinale a alternativa CORRETA.

Analise as partes que seguem: O Auxiliar de Serviços de Copa lida com equiparnentos diversos e situações de higienização pesada. Ele deve executar a lavagem e a guarda de carrinhos de bebês e cadeiras de rodas pertencentes à instituição, zelando pela conservação e higiene desses equipamentos para o proximo usuário (1ª parte). Na execução de limpezas externas, como calçadas e janelas, o servidor possui autonomia para recusar o uso da lavadora de alta pressão caso a considere inadequada, respaldando-se na ética do serviço público de evitar danos ao patrimônio (2ª parte). Alem disso, ao atuar no preparo e auxílio em feiras, o profissional deve priorizar o atendimento ao público, sendo permitido dispensar temporariamente o uso de EPIs (Equipamentos de Proteção Individual) para garantlr a máxima agilidade no serviço de bandejas (3ª parte).
Pode-se afirmar que 

Analise as partes que seguem: A contaminação cruzada pode ocorrer de forma indireta quando se utiliza a mesma esponja ou o mesmo pano para a higienização de xícaras de cafe e para a limpeza das pias e balcões dos banheiros (1ª parte). A lavagem das mãos deve ocorrer de forma rotineira; no entanto, o uso contínuo de luvas descartáveis de procedimento durante todo o turno elimina a necessidade de higienização das mãos com água e sabonete (2ª parte). Além disso, as garrafas termicas de cafe e chá devem ser higienizadas diariamente com água quente e detergente neutro, sendo proibido o uso de desinfetantes clorados fortes no seu interior para não deixar resíduos tóxicos e não alterar o sabor das bebidas (3 ª parte).
Pode-se afirmar que.

Na rotina operacional, a limpeza de bancadas da cozinha, pias e mesas de refeitorios deve envolver, inicialmente, a remoção das sujidades aparentes com água e __________. Após o enxágue e a secagem com rodo ou saneantes domissanitários, como os geral. pano exclusivo, recomenda-se a desinfecção complementar, podendo-se borrifar solução de álcool e _______ deixando secar naturalmente. Para lavagem de pisos frios e azulejos de banheiros, deve-se empregar saneantes domissanitários, como os _____ de uso geral.
Preenche, CORRETA e respectivamente, as lacunas:

O trabalho preventivo na saúde, segurança e higiene pessoal do Auxiliar de Serviços de Copa impede a veiculação de microbios patogênicos para a água, chás e demais alimentos manipulados, alem de garantir a segurança ocupacional do proprio servidor. Diante disso, analise as assertivas abaixo.
I. O método correto de higienização das mãos estabelece que, após o enxágue, a secagem seja feita com papel toalha descartável, iniciando-se pelos punhos e seguindo no sentido das pontas dos dedos para empurrar a água.
II. Durante o expediente, a apresentação e o asseio pessoal exigem a retirada de todos os adornos, como brincos, relogios e pulseiras, sendo permitidas por lei apenas as alianças lisas de casamento.
III. O uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs), como calçados de proteção totalmente Íechados, e obrigatorio nas áreas de preparo, prevenindo escorregões em pisos úmidos e protegendo os pés contra o derramamento de líquidos ferventes.
Está CORRETO o que se afirma em: