Questões de Concurso

A Médica Veterinária Ana Clara em uma cidade do interior, que dispõe de poucos profissionais e um deficitário suporte estrutural para atendimentos. Em razão da alta demanda, os profissionais ficam sobrecarregados e em algumas situações precisam negar atendimento. De acordo com a Resolução nº 1138, de 16 de Dezembro de 2016, essas negativas não são lícitas se:
I.Não houver outro médico veterinário para atendimento;
II.Houver emergência ou perigo imediato ao paciente ou ao homem.
III.Quando um colega solicitar voluntariamente sua participação no atendimento.

Com relação à algumas das Resoluções da Anvisa e referente ao que elas abordam, relacione as colunas e assinale a alternativa com a sequência correta. 
1. Resolução Anvisa Rdc Nº 12/2001. 2. Resolução Anvisa Rdc Nº 216/2004. 3. Resolução Anvisa Rdc Nº 275/2001. 4. Resolução Anvisa Rdc Nº 222/2018. 
( ) Referente ao regulamento técnico de procedimentos operacionais padronizados e a lista de verificação de boas práticas de fabricação em estabelecimentos produtores/industrializadores de alimentos.
( ) Referente ao regulamento técnico sobre padrões microbiológicos de alimentos.
( ) Referente à regulamentação de boas práticas de gerenciamento de resíduos de serviço de saúde.
( ) Referente ao regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação. 

O diagnóstico de brucelose faz parte do Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose (PNCEBT), considerando o PNCEBT, analise as assertivas e assinale a alternativa que apresenta as categorias de bovinos que devem ser submetidos aos exames de confirmatórios de brucelose.
I. Fêmeas com idade igual ou superior a 24 meses, quando vacinadas com B19.
II. Fêmeas com idade igual ou superior a 08 meses quando não vacinadas ou vacinadas com RB51.
III. Machos com idade superior a 24 meses quando destinados à reprodução.  

Os projetos de controle populacional devem atender a Resolução CFMV 1.596, de 26 de março de 2024, que dispõe sobre Diretrizes Gerais de Responsabilidade Técnica em Programas, Campanhas e Mutirões de esterilização cirúrgica de caninos e felinos domésticos com a finalidade de manejo populacional. Considerando essas diretrizes, assinale a alternativa incorreta a respeito de um programa ou campanha de controle de população de cães e gatos. 

A utilização de aditivos na indústria de produtos de origem animal tem como finalidade melhorar características tecnológicas, sensoriais e de conservação dos alimentos. No entanto, o uso inadequado, em concentrações acima do permitido ou de substâncias não autorizadas, representa risco à saúde do consumidor e constitui infração sanitária. O médico-veterinário que atua em estabelecimentos sob inspeção deve ser capaz de identificar irregularidades, interpretar legislações aplicáveis e avaliar riscos associados a aditivos intencionais e contaminantes acidentais. Durante auditoria em uma unidade produtora de embutidos cárneos, o médico-veterinário oficial verifica que o estabelecimento utiliza um preparado comercial contendo nitrito, nitrato, antioxidantes e estabilizantes. Ao revisar os registros, observa que falhas na dosagem do nitrito ocorreram em alguns lotes, alcançando valores acima do limite legal. Além disso, análises laboratoriais revelaram presença de resíduos de contaminantes de processamento, como fragmentos metálicos provenientes de desgaste de equipamentos, classificados como aditivos acidentais/contaminantes físicos. Considerando os princípios de segurança relacionados ao uso de aditivos intencionais e acidentais em produtos de origem animal, bem como a legislação brasileira e as boas práticas de fabricação, assinale a alternativa que descreve corretamente o cenário técnico e a ação sanitária adequada.