Questões de Concurso

O ferro é um mineral essencial ao metabolismo celular, atuando na formação da hemoglobina, no transporte de oxigênio e em inúmeras reações enzimáticas. Sua deficiência é uma das carências nutricionais mais prevalentes em crianças, podendo comprometer o crescimento e o desenvolvimento cognitivo. De acordo com as Dietary Reference Intakes (DRI), o valor de ingestão dietética recomendada (RDA) de ferro para mulheres de 19 a 30 anos é:

Durante o envelhecimento, ocorrem alterações fisiológicas que impactam o estado nutricional, como a redução da sensibilidade à sede e a perda de massa muscular (sarcopenia). Ao auxiliar na supervisão das refeições de uma ala geriátrica, o técnico deve atentar para a oferta hídrica e a consistência da dieta. Assinale a alternativa correta sobre as necessidades nutricionais do idoso.

As recomendações nutricionais durante a gestação visam garantir o adequado ganho de peso materno, o crescimento fetal e a prevenção de deficiências nutricionais. Com base nesse contexto, registre V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas:

(__)A ingestão proteica durante a gestação deve permanecer igual à de mulheres não gestantes.
(__)O consumo energético deve ser reduzido durante toda a gestação para evitar ganho de peso excessivo.
(__)A suplementação de micronutrientes é sempre desnecessária durante a gestação.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.

A avaliação antropométrica é uma ferramenta essencial no acompanhamento do crescimento e desenvolvimento infantil, permitindo identificar alterações nutricionais em diferentes momentos do ciclo vital. Cada indicador apresenta finalidades específicas e limitações que devem ser consideradas na prática clínica e em saúde pública. Sobre o índice de massa corporal (IMC) para idade, analise as afirmativas abaixo:

Fonte: https://www.sbp.com.br/fileadmin/user_upload/_22962e-ManA val_Nutricional_-_2Ed_Atualizada_SITE.pdf

I.O índice de massa corporal (IMC) para idade expressa a relação entre o peso da criança e o quadrado da estatura.
II.O índice de massa corporal (IMC) para idade pode ser utilizado para identificar o excesso de peso entre crianças e adolescentes, tem a vantagem de ser um índice empregado em outras fases da vida.
III.O IMC para idade pode ser utilizado para o diagnóstico individual e coletivo dos distúrbios nutricionais.

É CORRETO o que se afirma em:

A introdução alimentar deve ser iniciada no momento oportuno para suprir as necessidades nutricionais da criança. Sobre a alimentação complementar e orientações nutricionais em pediatria, analise as afirmativas a seguir:

I.A introdução de alimentos sólidos e semi-sólidos deve ocorrer a partir dos 6 meses de idade, mantendo-se o leite materno até os 2 anos ou mais.
II.O mel de abelha é contraindicado para crianças menores de 1 ano devido ao risco de contaminação por esporos de Clostridium botulinum (botulismo).
III.Os alimentos devem ser liquidificados e peneirados para facilitar a deglutição, evitando-se oferecer pedaços ou amassados no início.



Está correto o que se afirma em: