Questões de Concurso

Manter a massa corporal e ingerir alimentos ricos em vitamina A

Perda de massa corporal em pessoas com excesso de peso de 10 a 15% (para melhora de necrose e inflamação perda de 20%)

Perda de massa corporal em pessoas com excesso de peso de 3 a 5% (para melhora de necrose e inflamação perda de 10%)

Manter a massa corporal e ingerir alimentos ricos em vitamina E

Fibrose cística.

Insuficiência hepática grave.

Gastroparesia grave.

Doença de Crohn.

Em indivíduos com gastrite atrófica, deve-se avaliar o estado da vitamina B12, porque a falta do fator intrínseco e a acloridria resultam em má absorção desta vitamina.

Os alimentos com pH ácido, incluindo sucos de frutas cítricas, tomates e refrigerantes, são bem tolerados mesmo quando o esôfago já está inflamado, portanto, não devem ser evitados.

Nos casos de úlcera péptica recomenda-se diminuir a ingestão de ácidos graxos ômega-3 e aumentar o consumo de ácidos graxos ômega-6.

Na síndrome Dumping ou do esvaziamento rápido, os carboidratos simples são mais bem tolerados do que proteínas e lipídeos, por isso devem ser utilizados em maior quantidade.

Na doença do refluxo gastroesofágico recomendam-se refeições mais volumosas, com maior teor de lipídeos e pouca proteína.

V – V – V.

V – V – F.

F – F – V.

F – V – V.

V – F – V.

interferência nas enzimas do metabolismo das gorduras.

ação tóxica sobre o fígado, interferindo na reprodução de cobaias de laboratório.

cirrose hepática, descalcificação dos dentes e dos ossos.

reações alérgicas. Alguns possuem ações tóxicas sobre o feto ou são teratogênicos, anemia hemolítica e até convulsões.

formação de uretanos (carbonato de etilo, solúvel em água), que são cancerígenos.