2. Questões de Concurso

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A alimentação dos suínos é baseada principalmente em rações balanceadas e formuladas predominantemente a partir de produtos de origem vegetal como milho e farelo de soja, incluindo outros ingredientes conforme a disponibilidade, além de minerais e vitaminas. Também podem ser utilizados produtos de origem animal, como soro de leite; farinhas de carne, sangue, peixes e ossos; plasma sanguíneo e sebo bovino. Em relação aos cuidados com os alimentos utilizados e considerando as orientações relativas à alimentação dos suínos, assinale a alternativa CORRETA. 
 Ao formular uma dieta para bovinos de corte é necessário conhecer os processos metabólicos que ocorrem no rúmen. A fermentação ruminal é uma atividade complexa, e, após o estabelecimento da microbiota, a composição da dieta passa a ser um dos fatores com maior impacto na sua composição. Dentro desse cenário, assinale a alternativa correta sobre os fatores que influenciam a fermentação ruminal.
Para animais homeotérmicos, a zona de termoneutralidade é uma faixa de temperatura ambiente, entre máxima e mínima, em que os animais não precisam produzir ou perder temperatura corporal. Essa zona de conforto é dependente de diversos fatores, dentre eles idade, estado fisiológico, genética e nível de alimentação. Nesse contexto, assinale a alternativa correta.  
O balanço correto dos nutrientes na dieta animal é fundamental para o desempenho produtivo e bem-estar. O uso de aditivos como ingredientes nas rações permite potencializar tais ganhos, além de proporcionar melhor conservação, processamento e estabilidade dos ingredientes e das rações. Dentro do contexto dos aditivos destinados à alimentação animal, relacione o aditivo na coluna 1 com a sua função na coluna 2 e assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo. 

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Na suinocultura, o manejo pré-abate adequado garante um melhor bem-estar animal e reduz o desenvolvimento de anomalias na carne, conhecidas pelas siglas DFD e PSE. A sigla DFD vem dos termos em inglês dark, firm e dry, que, em português, significam, respectivamente, escura, firme e seca, enquanto a sigla PSE se origina dos termos em inglês pale, soft e exsudative, que, em português, significam, respectivamente, pálida, mole e exsudativa. Com base nessa problemática, assinale a alternativa correta.
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