O procedimento descrito acima faz as latas de refrigerante gelarem mais rápido do que quando colocadas na geladeira.
Isso se justifica porque a dissolução do álcool em água

Crioscopia é uma propriedade coligativa na qual o abaixamento da temperatura de congelamento de uma solução é diretamente proporcional à sua molalidade (relação entre a quantidade de soluto em mol por 1 kg de solvente). Na adição de 1 g de NaCl a 3 g de água a 0 °C, ocorre abaixamento da temperatura de congelamento para perto de - 21 °C.

Qual a molalidade (w) aproximada da solução aquosa de NaCl?