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O sorbitol é um composto usado como adoçante em alimentos. Esse composto corresponde a um dos estereoisômeros do composto representado pela seguinte fórmula estrutural:
O número de átomos de carbono assimétrico no composto apresentado na fórmula estrutural é igual a
O número de átomos de carbono assimétrico no composto apresentado na fórmula estrutural é igual a
Hemiacetais são compostos formados na reação entre aldeídos e álcoois.
O mecanismo químico dessa reação é a
O mecanismo químico dessa reação é a
Considere a reação química representada pelo seguinte equilíbrio químico:
De acordo com a teoria ácido-base de Brönsted-Lowry, nas reações direta e inversa, são classificados como ácidos, respectivamente:
O DDT é um inseticida sintético que foi introduzido durante a Segunda Guerra Mundial e banido em muitos países na década de 70. Utilizado em excesso nos anos 50 e 60, especialmente na agricultura, o composto organoclorado possui alta capacidade de se acumular em organismos vivos, além de ser resistente à degradação, permanecendo no ambiente por longos períodos. Muitas espécies de animais metabolizam o DDT pela eliminação do HCl, originando o composto DDE, conforme reação abaixo: 
A sigla do DDT é usualmente conhecida como:
A sigla do DDT é usualmente conhecida como:
