Questões de Concurso

Um lote de iogurte natural apresentou estufamento das embalagens e alteração no aroma característico, tornando-se excessivamente ácido e com visível desprendimento de gás. Verificou-se, no entanto, que consumidores que ingeriram o produto de forma acidental não manifestaram sintomas de enfermidade. De acordo com os registros de produção, o binômio tempo/temperatura da pasteurização foi aplicado conforme as normas, mas houve uma falha na integridade do sistema de envase automatizado.

Com base nos princípios de microbiologia e tecnologia de alimentos, a interpretação técnica mais adequada para o fenômeno observado é que 

Ciência que estuda as reações químicas e os compostos moleculares (proteínas, carboidratos, lipídios e ácidos nucleicos) essenciais para a vida é identificada pelos estudiosos como: 

O hidrogênio tem chamado atenção no campo energético, sendo apontado como um dos possíveis grandes vetores do futuro. Isso se dá pela sua capacidade de armazenar e transportar energia de forma eficiente, superando as limitações das fontes renováveis intermitentes, como solar e eólica. Sobre o hidrogênio, analise as assertivas abaixo:
I. O uso de hidrogênio como combustível libera apenas água após o processo de combustão, o que o torna um combustível limpo. emissões de carbono.
II. O hidrogênio, quando combinado com combustíveis tradicionais, como o diesel, reduz as emissões de carbono.
III. Uma das desvantagens do uso do hidrogênio é a sua difícil obtenção, que só é possível através de processos químicos envolvendo a água, como a eletrólise e a fotólise.
Quais estão corretas? 

Em uma aula sobre transformações químicas, a professora de ciências realizou dois experimentos para explicar sobre o reconhecimento de transformações químicas pela presença de evidências, como a formação de gases. No experimento 1, foi feita a adição de uma colher de açúcar refinado em 250 ml de refrigerante. Já no experimento 2, foi adicionada uma colher de bicarbonato de sódio em 250 ml de vinagre. Considerando os dois experimentos descritos, assinale a alternativa correta. 

Os elementos químicos estão presentes em todas as substâncias que fazem parte do nosso cotidiano. Cada elemento é representado por um símbolo químico e possui um número específico de prótons em seu núcleo, característica que permite sua identificação na Tabela Periódica. 
Qual elemento químico está representado corretamente?