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O Código de Ética e de Conduta do Nutricionista é instrumento fundamental para a atuação do nutricionista. Sobre este código,
assinale a alternativa CORRETA.
Conforme a Resolução nº 3/2017, os cardápios elaborados para pessoas privadas de
liberdade devem ser apresentados a determinados órgãos e instâncias de controle, entre os quais está
o(a):
Em uma unidade prisional, o desjejum planejado para adultos apresenta 350 kcal,
sendo 58% do valor energético proveniente de carboidratos, 13% de proteínas, 27% de gorduras
totais, 6% de gordura saturada, 4 g de fibras, 320 mg de sódio e menos de 10% de açúcar livre.
Nesse contexto, com base na Resolução nº 3/2017, assinale a alternativa correta.
Concurso:
Prefeitura de Pinheiro Preto - SC
Disciplina:
Nutrição
De acordo com a Resolução CFN nº 788/2024, na gestão da Alimentação e Nutrição
no Ambiente Escolar da rede pública de ensino, cabe ao nutricionista, no âmbito do Plano Nacional de
Alimentação Escolar (PNAE), as seguintes atividades obrigatórias, EXCETO:
Concurso:
Prefeitura de Pinheiro Preto - SC
Disciplina:
Nutrição
Conforme a Resolução CFN nº 788/2024, são diretrizes para o desenvolvimento da
atuação do nutricionista na Alimentação Escolar:
I. A garantia da oferta de alimentos de acordo com os padrões higiênico-sanitários vigentes.
II. O incentivo à aquisição de alimentos variados, seguros e preferencialmente produzidos em âmbito local, orgânicos e/ou agroecológicos.
III. Apoio e conhecimento ao monitoramento do estado nutricional dos estudantes.
Quais estão corretas?
I. A garantia da oferta de alimentos de acordo com os padrões higiênico-sanitários vigentes.
II. O incentivo à aquisição de alimentos variados, seguros e preferencialmente produzidos em âmbito local, orgânicos e/ou agroecológicos.
III. Apoio e conhecimento ao monitoramento do estado nutricional dos estudantes.
Quais estão corretas?
