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Questões por página:
Sobre segurança e higiene do trabalho, classifique as afirmações, e marque (V) quando verdadeiro e (F) quando falso:

(__)É obrigatório sinalizar pisos molhados para evitar quedas.
(__)É seguro manipular produtos químicos sem EPI, desde que o ambiente esteja ventilado.
(__)Avaliar riscos e comunicar o supervisor é uma medida preventiva importante.

Assinale a alternativa com a sequência correta:
Na higienização de banheiros, o profissional é exposto a agentes químicos presentes nos desinfetantes e detergentes, além de microrganismos comuns em superfícies sanitárias. Para proteção das mãos durante essa atividade, qual tipo de EPI apresenta a barreira adequada ao contato com umidade, agentes biológicos e soluções de limpeza de uso institucional?
O manuseio seguro de produtos químicos depende da correta interpretação dos símbolos de risco presentes nos rótulos, conforme o Sistema Globalmente Harmonizado (GHS). Assim, analise as afirmativas a seguir.

I.O pictograma representado por uma chama indica que o produto é inflamável e deve ser mantido longe de fontes de calor e faíscas.
II.O símbolo de uma caveira com tíbias cruzadas alerta para toxicidade aguda severa, indicando que o produto pode ser fatal se ingerido, inalado ou absorvido pela pele.
III.O símbolo de corrosão (líquido pingando sobre uma mão e sobre metal) indica que o produto danifica apenas metais, não oferecendo risco à pele humana.
IV.O pictograma de ponto de exclamação é utilizado para indicar perigos menos severos, como irritação cutânea ou ocular e sensibilização da pele.

Assinale a alternativa que apresenta somente as proposições CORRETAS:
Atravessar a rua pode oferecer risco, e atravessar fora da faixa de segurança aumenta a probabilidade de ocorrência de acidentes. Tanto o risco quanto o perigo podem ser reduzidos com medidas de prevenção que incluem boas práticas e uso de Equipamento de Proteção Individual (EPI). Diante do exposto, é CORRETO concluir que: 

Observe a imagem: 


                                                                 Imagem associada para resolução da questão

Fonte: Cartilha sobre Boas Práticas para Serviços de Alimentação. RDC n° 216/2004.


Agência de Vigilância Sanitária (ANVISA). O cumprimento das normas de segurança no trabalho é fundamental para prevenir acidentes em cozinhas profissionais. A imagem apresenta duas situações distintas: uma inadequada (à esquerda) e outra adequada (à direita). Sobre essas situações, assinale a alternativa CORRETA.