Questões de Concurso

No armazenamento interno de resíduos de saúde, qual deve ser o período máximo em que o recipiente deve ficar armazenado?

“Higiene e Sanidade são dois conceitos que se encontram interligados e relacionados com outras áreas de produção. A higiene inclui um conjunto de medidas e atitudes que aplicadas na exploração animal visam preservar a saúde dos animais”.

DIAS, Antônio Souza; et.al. Manual de Higiene e Sanidade Animal. 2012.

Podemos afirmar então referente à higiene:

É fundamental manter a área de estocagem em condições ambientais e higiênico-sanitárias adequadas, a fim de garantir a qualidade dos gêneros alimentícios para o consumo. Para isso, é importante alguns fatores serem observados:

I. O piso, o teto e as paredes devem estar em bom estado de conservação, livres de umidade e bolores.

II. As portas devem ser mantidas fechadas, com proteção contra insetos e roedores.

São apresentadas, a seguir, doenças relacionadas ao fornecimento de água.

Assinale a alternativa que correlaciona, corretamente, agente patogênico; transmissão; doença.