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O Serviço de Nutrição Hospitalar desempenha um papel importante em pacientes com condição crônica e aguda, tendo como objetivo detectar, prevenir, melhorar a recuperação e reduzir as complicações metabólicas. Qual estratégia nutricional é mais indicada para pacientes em terapia intensiva?
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A seleção de uma dieta enteral requer o conhecimento das necessidades específicas do paciente e da composição detalhada da fórmula. Com relação a seleção de fórmulas enterais, registre (V) para verdadeiro, e (F), para falso, às afirmativas abaixo.

(__) A dieta selecionada deve ser nutricionalmente completa e adequada para uso em períodos curtos e longos; precisa satisfazer as exigências nutricionais do paciente, ser bem tolerada, de fácil preparação e econômica.

(__) As características individuais do paciente devem ser consideradas.

(__) A seleção de uma apropriada fórmula enteral requer avaliação da capacidade digestiva e absortiva, como também o conhecimento das fontes de substratos e sua forma.


Assinale a alternativa com a sequência correta.
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As vias de acesso em nutrição enteral podem estar dispostas no estômago, duodeno ou jejuno, conforme as facilidades técnicas, as rotinas de administração, bem como alterações orgânicas e/ou funcionais a serem corrigidas. Nesse contexto, observe a imagem abaixo:
Imagem associada para resolução da questão

Fonte: Adaptado. CUPPARI, L. Nutrição clínica no adulto.
Assinale a alternativa que corresponde às vias de acesso mostradas na imagem acima.
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Uma Unidade de Alimentação Nutrição (UAN) hospitalar necessita de uma área específica para o preparo de fórmulas infantis e dietas enterais, com controle rigoroso de higiene e acesso restrito. Essa área é denominada:
Uma criança de 10 anos, vítima de politrauma com Traumatismo Cranioencefálico (TCЕ), está sedada e intubada, impossibilitada de se alimentar por via oral, porém com o trato gastrointestinal funcionante. A equipe opta pela introdução de Terapia Nutricional Enteral (TNE) em vez da Parenteral (TNP). A principal justificativa para essa escolha é que a TNE: