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Concurso:
Prefeitura de Biguaçu - SC
Disciplina:
Veterinária
Contaminação de alimentos é caracterizada pela
presença de alguma substância estranha nos mesmos.
Assinale a alternativa que se refere corretamente ao tipo
de contaminação que pode ocorrer se algum objeto ou
partícula, que não faz parte do alimento, cair
acidentalmente em alguma etapa da industrialização ou
manipulação do mesmo (por exemplo, a presença de
cabelo no alimento e pedra no feijão):
Concurso:
Prefeitura de Guaraciaba - SC
Disciplina:
Veterinária
A condução do processo de reconhecimento de zona livre de febre aftosa, com ou sem vacinação, é
de responsabilidade do MAPA e apresenta as seguintes etapas:
I. Avaliação do cumprimento das condições técnicas e estruturais exigidas, exclusivamente por meio de coordenação do MAPA; II. Declaração nacional, por meio de ato do MAPA, de reconhecimento da área envolvida como livre de febre aftosa, com ou sem vacinação, com base em parecer favorável do MAPA; III. Encaminhamento à OMS de pleito brasileiro, fundamentado tecnicamente, solicitando o reconhecimento internacional de zona livre de febre aftosa, com ou sem vacinação.
Dos itens acima:
I. Avaliação do cumprimento das condições técnicas e estruturais exigidas, exclusivamente por meio de coordenação do MAPA; II. Declaração nacional, por meio de ato do MAPA, de reconhecimento da área envolvida como livre de febre aftosa, com ou sem vacinação, com base em parecer favorável do MAPA; III. Encaminhamento à OMS de pleito brasileiro, fundamentado tecnicamente, solicitando o reconhecimento internacional de zona livre de febre aftosa, com ou sem vacinação.
Dos itens acima:
Concurso:
Prefeitura de Mari - PB
Disciplina:
Veterinária
“A juíza titular da Comarca determinou, nesta segunda-feira
(1º), a interdição do matadouro público do município de Mari,
Zona da Mata paraibana, a 76 quilômetros de João Pessoa.
Segundo a juíza, a decisão foi tomada levando em
consideração relatórios da Agência de Vigilância Sanitária
(Agevisa) e da Superintendência de Administração do Meio
Ambiente (Sudema), que constataram a impossibilidade de
funcionamento do matadouro”.
(https://portalcorreio.com.br/justica-determina-interdicao-de-matadouro/. Adaptado)
Sendo o matadouro um local para realização do abate de animais para fins alimentares, é importante que estes espaços respeitem a uma série de normas de saúde e higiene para ofertar carne sem riscos de contaminação. São exemplos de normas técnicas de abatedouros, exceto:
(https://portalcorreio.com.br/justica-determina-interdicao-de-matadouro/. Adaptado)
Sendo o matadouro um local para realização do abate de animais para fins alimentares, é importante que estes espaços respeitem a uma série de normas de saúde e higiene para ofertar carne sem riscos de contaminação. São exemplos de normas técnicas de abatedouros, exceto:
Concurso:
Prefeitura de Maravilha - SC
Disciplina:
Veterinária
O Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes (PNCRC/Animal) é uma
ferramenta de gerenciamento de risco adotada pelo Ministério da Agricultura, Abastecimento e
Pecuária (MAPA) com o objetivo de:
Concurso:
Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
Disciplina:
Veterinária
São funções da vigilância epidemiológica:
