Questões de Concurso

Com relação à vitamina D, essencial para a homeostase da saúde óssea, julgue o item que se segue.

As principais fontes de vitamina D na alimentação são os vegetais de coloração amarela, leite e derivados do leite.

Com relação à vitamina D, essencial para a homeostase da saúde óssea, julgue o item que se segue.

A recomendação de ingestão diária de vitamina D é de 600 unidades internacionais por dia, até os 70 anos de idade, e 800 unidades internacionais por dia a partir de 71 anos de idade, para homens e mulheres.

Com relação à vitamina D, essencial para a homeostase da saúde óssea, julgue o item que se segue.

O nível sérico de vitamina D pode ser mensurado a partir do marcador 25-hidroxivitamina D (25-OHD), que reflete a síntese endógena decorrente da exposição solar e ingestão dietética, bem como a conversão de vitamina D a partir dos depósitos adiposos no fígado.

Acerca das características das gorduras, julgue o item a seguir.

Os seres humanos armazenam triglicerídeos no tecido adiposo predominantemente na forma de ácidos graxos saturados, que são mais inertes e menos suscetíveis ao dano oxidativo.