Questões de Concurso

Prefeitura de Paraíso - SC

Concurso: Prefeitura de Paraíso - SC
Cargo: Edital nº 2
Ano: 2024

Ano:

2024

Banca:

AMEOSC

Cargo:

Edital nº 2

Disciplina: Nutrição

FC1018238

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Os profissionais que manipulam alimentos precisam ter um controle adequado sobre sua saúde. Sobre a saúde dos manipuladores de alimentos, é CORRETO afirmar:

(a)

Os manipuladores que apresentarem lesões e ou sintomas de enfermidades que possam comprometer a higiene dos alimentos devem ser afastados da atividade de preparação de alimentos enquanto manter essas condições de saúde.

(b)

Os manipuladores que apresentarem qualquer lesão ou sintomas de enfermidades não precisam ser afastados da atividade de preparação de alimentos, pois não há nenhum risco de contaminação.

(c)

(d)