Questões de Concurso

Prefeitura de Matriz de Camaragibe - AL

Concurso: Prefeitura de Matriz de Camaragibe - AL
Cargo: Merendeira Escolar
Ano: 2024

Ano:

2024

Banca:

ADM&TEC

Cargo:

Merendeira Escolar

Disciplina: Nutrição

FC1020015

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Sobre a alimentação para pessoas com hipertensão, marque a alternativa CORRETA.

(a)

As frutas são ricas em várias vitaminas, fibras, minerais e substâncias antioxidantes, porém esses compostos não auxiliam na redução da pressão.

(b)

As frutas oleaginosas, como nozes, castanhas, amendoim, amêndoas e pistache contém alto teor de sódio e devem ser evitadas.

(c)

O sal quando utilizado em pequena quantidade nas preparações culinárias com base em alimentos in natura ou minimamente processados, contribui para diversificar e tornar mais saborosa a alimentação sem que fique nutricionalmente desbalanceada.

(d)

A ingestão de café, a longo prazo, pode aumentar a pressão arterial.