Questões de Concurso

Prefeitura de Descanso - SC

Concurso: Prefeitura de Descanso - SC
Cargo: Edital nº 3
Ano: 2024

Ano:

2024

Banca:

AMEOSC

Cargo:

Edital nº 3

Disciplina: Nutrição

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É CORRETO afirmar que a prática mais segura para evitar a contaminação cruzada durante a preparação de alimentos, é:

(a)

Usar tábuas de corte separadas para carnes cruas e alimentos prontos para consumo.

(b)

Lavar as mãos apenas após o preparo dos alimentos.

(c)

Utilizar a mesma tábua de corte para carnes e vegetais.

(d)

Deixar os alimentos crus em contato com os alimentos cozidos.