O produto alimentício sob refrigeração conserva as características do produto fresco (in natura), e é considerado um método temporário de conservação (dias ou semanas), porque a atividade enzimática e microbiana não são evitadas, apenas retardadas (Vasconcelos, 2010). Assinale a alternativa CORRETA que corresponde ao período médio de armazenamento do peixe em dias a 0°C.