Questões de Concurso

Prefeitura de Descanso - SC

Concurso: Prefeitura de Descanso - SC
Cargo: Merendeira
Ano: 2022

Ano:

2022

Banca:

AMEOSC

Cargo:

Merendeira

Disciplina: Segurança e Saúde no Trabalho

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No que diz respeito ao recebimento e armazenamento de alimentos, assinale a alternativa INCORRETA.

(a)

Os locais destinados à estocagem devem estar rigorosamente limpos, sem resíduos de alimentos, sujeira ou materiais fora de uso.

(b)

Após o recebimento os gêneros alimentícios, principalmente os "perecíveis" devem ser armazenados o mais rápido possível.

(c)

Os gêneros alimentícios devem ser armazenados em embalagem primárias, como caixas de papelão, sacos de papel ou caixotes.

(d)

Os alimentos não devem ficar armazenados junto a produtos de limpeza, químicos ou descartáveis.