Consumo aconseja comer menos carne y realizar
más de 150 minutos de ejercicio físico a la semana
La Asociación Española de Seguridad Alimentaria y
Nutrición (AESAN) recomienda reducir el consumo
de carne a un máximo de tres veces por semana,
preferiblemente de pollo o conejo, y realizar entre
150 y 300 minutos de actividad física, en el mismo
periodo. La AESAN aconseja primar los alimentos
frescos frente a los ultraprocesados y priorizar las
proteínas de origen vegetal sobre las de origen
animal, ya que son beneficiosas para la salud y
reducen el daño ambiental, como ha asegurado la
coordinadora del informe, Esther López. Las
legumbres son el grupo de alimentos que más
contiene y ha aumentado la cantidad de ingesta
sugerida. En 2019, el organismo sugería consumir de
dos a cuatro raciones a la semana y ahora las ha
aumentado a un mínimo de cuatro por semana, que
idealmente se deberían incrementar hasta alcanzar
una al día.
La actividad física recomendada a la semana para
los adultos y adultos mayores es de entre 150 y 300
minutos, si se trata de un ejercicio aeróbico
moderado, como andar a buen ritmo sin que cueste
hablar, montar en bici de manera tranquila y en llano
o bailar suave. Si el ejercicio es más vigoroso, como
nadar, correr, montar en bicicleta rápido y en cuesta,
valdrían entre 75 y 150 minutos. A los niños y
adolescentes se les recomienda hacer un mínimo de
una hora al día de deporte moderado y tres días a la
semana de ejercicio vigoroso.
Los mayores de 65 años deben realizar actividades
centradas en el equilibrio y la coordinación para
fortalecer sus músculos, evitar caídas y mejorar su
salud. Desde la AESAN insisten en la importancia
de evitar el sedentarismo y los productos
ultraprocesados si se desea mantener una vida
saludable.
El País
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