Questões de Concurso

Prefeitura de Presidente Nereu - SC

Concurso: Prefeitura de Presidente Nereu - SC
Cargo: Nutricionista
Ano: 2021

Ano:

2021

Banca:

OMNI

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC1079484

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Os microrganismos variam as suas exigências quanto aos fatores de multiplicação e à capacidade de usar os diversos substratos que constituem os alimentos: Sendo um deles fonte de carbono, assinale a alternativa CORRETA sobre a mesma:

(a)

É normalmente constituída pelos aminoácidos, nucleotídeos, peptídeos e proteínas.

(b)

É normalmente constituída pelos aminoácidos, nucleotídeos, peptídeos e proteínas.

(c)

É necessária em quantidades muito reduzidas, são indispensáveis para a multiplicação microbiana, pois estão envolvidas em muitas reações enzimáticas.

(d)

Pode limitar a multiplicação dos microrganismos. Os polissacarídeos, como o amido e a celulose, são utilizados diretamente por um número restrito de microrganismos.