O açaí (Euterpe oleracea Mart.) é um dos mais importantes produtos do extrativismo no estado do Pará com um volume anual de 1.320,150 toneladas de frutos em uma área plantada e manejada superior a 188 mil hectares (IBGE- PAM, 2019). Dentre as tecnologias sustentáveis para a produção de açaí nas áreas de várzeas amazônicas, destaca-se: