Questões de Concurso

CSM

Concurso: CSM
Cargo: Nutrição -
Ano: 2014

Ano:

2014

Banca:

Marinha

Cargo:

Nutrição -

Disciplina: Nutrição

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Uma das características de um bom detergente é ser um bom desfloculador, para que seja capaz de:

(a)

dispersar as gorduras e sais minerais .

(b)

dissolver resíduos de alimentos que aderem à louça, sobretudo proteínas.

(c)

umedecer os utensílios que serão limpos.

(d)

eliminar as partículas e resíduos que aderem aos utensílios.

(e)

ser eliminado completamente na água de enxágue.