Questões de Concurso

CAP

Concurso: CAP
Cargo: Técnico em Nutrição e Dietética
Ano: 2016

Ano:

2016

Banca:

Marinha

Cargo:

Técnico em Nutrição e Dietética

Disciplina: Nutrição

FC1131993

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A classificação botânica das hortaliças indica características de estrutura e composição química que irão determinar a forma e preparação a ser escolhida. Assinale a opção que apresenta as hortaliças classificadas como folhas.

(a)

Bertalha, alho-poró e alcachofra.

(b)

Couve-flor, espinafre e agrião.

(c)

Mostarda, repolho e couve.

(d)

Jiló, aspargo e repolho.

(e)

Nabo, alface e salsa.