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Aminoácidos são compostos orgânicos que contêm um grupo amina e um grupo carboxílico. Nos ?-aminoácidos, os dois grupos encontram-se nas extremidades da molécula e entre eles há um átomo de carbono, denominado carbono-?, que também está ligado a um grupo R, conforme a figura.


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Considere os seguintes aminoácidos:


I. Alanina, em que R = CH3.

II. Asparagina, em que R = CH2CONH2.

III. Fenilalanina, em que R = CH2C6H5.

IV. Glicina, em que R = H.

V. Serina, em que R = CH2OH.


Assinale a opção que contém o(s) aminoácido(s) que possui(em) grupo(s) R polar(es).