Questões de Concurso

Com relação às orientações nutricionais no período pos cirurgia bariátrica, bypass gástrico em Y-de-Roux, é correto afirmar que

(a)

a dieta líquida pode ser iniciada no dia seguinte à cirurgia.

(b)

na fase da alimentação pastosa, recomenda-se oferecer alimentos como vegetais, passados no liquidificador.

(c)

deve-se estimular o paciente a insistir no consumo dos alimentos recomendados, mesmo quando se perceber saciado, a fim de garantir o aporte proteico-calórico diário.

(d)

na fase da dieta líquida, é recomendado o uso de canudo a fim de assegurar o consumo adequado de líquidos/dia.

(e)

durante o período de alimentação pastosa, o paciente deve ser orientado a iniciar a refeição pelos alimentos ricos em proteínas, seguidos pelos vegetais, frutas, amido e gorduras.