Questões de Concurso

CSM

Concurso: CSM
Cargo: Nutrição -
Ano: 2013

Ano:

2013

Banca:

Marinha

Cargo:

Nutrição -

Disciplina: Nutrição

FC1141089

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Em relação aos vinhos, assinale a opção correta.

(a)

Os vinhos tintos mais amadurecidos tem cor vermelho-violeta, enquanto os jovens tem coloração vermelho-rubi.

(b)

Para guardar os vinhos em prateleira, a posição ideal é deitar a garrafa completamente na horizontal a fim de aumentar o contato da bebida com a rolha.

(c)

O vinho doce e o vinho licoroso apresentam o, mesmo teor de açúcar, entretanto este último apresenta maior teor alcoólico.

(d)

O vinho de mesa tem maior teor alcoólico que o vinho licoroso.

(e)

O vinho branco é produzido exclusivamente a partir de uvas brancas.